Xúp kem cà chua Nguyên liệu rất dễ kiếm mà thời gian chuẩn bị sẵn không quá lâu, bạn có thể trổ tài với món ăn khai vị mang đậm đặc tính châu Âu. Nguyên liệu gồm có: (cho 5 người ăn) - Cà chua: 350 g. - Cà chua nghiền đóng hộp: 20 g. - Hành tây băm thật nhỏ: 20 g. - Tỏi băm thật nhỏ: một ít. - Lá húng quế, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương: một ít. - Muối, tiêu, đường: vừa đủ. - Kem tươi: 15 ml. - Nước dùng gà hoặc
Xúp kem cà chua

Xúp kem cà chua
Nguyên liệu rất dễ kiếm mà thời gian chuẩn bị sẵn không quá lâu, bạn có thể trổ tài với món ăn khai vị mang đậm đặc tính châu Âu.
Nguyên liệu gồm có: (cho 5 người ăn)
- Cà chua: 350 g.
- Cà chua nghiền đóng hộp: 20 g.
- Hành tây băm thật nhỏ: 20 g.
- Tỏi băm thật nhỏ: một ít.
- Lá húng quế, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương: một ít.
- Muối, tiêu, đường: vừa đủ.
- Kem tươi: 15 ml.
- Nước dùng gà hoặc bò: 200 ml.
- Crouton: 80 g.
- Bơ: 80 g.
Cách chế biến:
Chần cà chua trong nước sôi rồi bóc vỏ, bỏ hạt.
Xào hành, tỏi với bơ rồi cho cà chua vào đảo tiếp 5-7 phút.
Cho cà chua nghiền và lá thơm vào đảo một lúc.
Cho nước dùng vào và đun kỹ khoảng 1 tiếng.
Lấy ra để nguội và xay, sau đó lọc kỹ.
Đun sôi lại và nêm gia vị.
Cho ra bát, rắc crouton và kem tươi.
Cách làm crouton: Bánh mì thái hạt lựu sau đó rưới bơ chảy lên và rắc tỏi băm thật nhỏ rồi bỏ lò hoặc rang cho đến khi vàng mặt và giòn là được.
Yêu cầu: Xúp có màu hồng tự nhiên, không chua quá, sánh vừa phải.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Làm mức vịt chien gion óc len xào dừa bia công thức bánh trứng Chọn màu cho gian bếp cach do xoi cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt cá thu tươi Cá thu tươi rim gừng ớt lam banh le cuon ngan lop gio xao đậu hủ non xúp bim bim khoai tây phô mát Món ăn Việt cheesecake hoa quả công thức miến trộn thịt bò mon ngon tu mi can món bánh dễ làm phở xếp hàng n món tráng miệng dễ làm heo nuong sot nuoc duong Món banh hap Ke Mon khai vi yaourt xoài mướp đắng nhoi thit Phố nướng Sapa muôi bánh bông lan trứng muối đậu hủ luộc trứng muối bim bim khoai tây cach cam hoa dong tien huong dan nâu ăn mon ngon voi thit ga sườn non ram sả món ăn từ cá HẠt Nhớ cá trê đồng cach lam ca Bún mộc lẩu cháo Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau bò xào khoai tây lam banh bo duong thot not mận Cơm chiên trứng cá bông bí món thịt lợn Cu vien chọn khoai tay ham thit heo nuoc dua bim bim mì ống Bánh phu thê tết tom hum nuong Canh bún đế pizza môi loài bim bim rau củ sốt chua ngọt bún bò huế cách làm bánh muffin banh flan ngon lam pasta rau cu Menu Nhớ món dế cơm rô ti thơm lừng má nấu bo bit tet công thức mướp nhồi tôm hấp gà rang lam trung nhoi thit những món gỏi ngon Gỏi lòng gà Ga hap xa bánh qui mặn tia hoa quả bắp cải cuốn thịt Cuối Mi can công thức salad xoài xào tôm Xào nhà xinh mon thit heo bánh cookies bơ nho tôm tươi hấp tỏi sua chua tu sua me keo deo bánh bao hai màu thịt bò xào măng Cach Nau Sam Bo Luong BÍ QUYẾT LÀM TƯƠNG CÀ CỰC NGON marshmallow banh mi bo salad trộn xiu mai Phùng Hưng bún thang gà ta Tết cổ truyền Hà cac loai khoai mon ngon de lam thịt bò xào cải bắp mam kho thom ngon bò viên luộc tôm nướng tỏi May vá cho mẹ cach lam banh sua đón tết ot chua nam nau dua hong cÃƒÆ chay công thức bánh chocolate ragu chay rau luộc lam cha bong cach goi banh tet ngon bo kho mì tôm xào thịt bò phô mát xoi boc chuoi sữa chua